Notre sélection reflète un engagement fort pour la qualité, l’authenticité et la durabilité. Pour votre confort, l’ensemble de cette offre est également disponible en room service, permettant à chacun de profiter de ce moment gourmand dans l’intimité de sa chambre.
De 6h30 à 10h30, au tarif de 24€
Notre buffet offre une variété de produits faits maison, comme des cakes salés et sucrés, des fruits frais de saison et des jus pressés.
Pour les adeptes d’English Breakfast, retrouvez une sélection de produits salés tels que des œufs frais, des pommes de terre grenailles et de notre saucisse toulousaine. Un bar à céréales est à votre disposition, pour un petit-déjeuner aussi équilibré que raffiné.
Les boissons chaudes sont préparées et servies par nos équipes. Des confitures artisanales engagées et des pâtes à tartiner bio complètent cette offre généreuse.
Parmi nos partenaires de renom, nous comptons, la Maison Garcia, artisan charcutier réputé pour ses spécialités régionales, et la Fromagerie Xavier, Meilleur Ouvrier de France qui propose des fromages labellisés AOP. Cette sélection garantit à nos convives une expérience gastronomique raffinée, ancrée dans l’excellence du savoir-faire Occitan.
Au cœur de l’Hôtel des Capitouls, notre bar vous invite à un
voyage sensoriel unique, où raffinement et audace se rencontrent
dans une atmosphère feutrée. Conçue pour séduire les palais les
plus exigeants, notre carte met à l’honneur une sélection de
spiritueux d’exception, tous choisis pour la richesse de leurs
arômes et la finesse de leur élaboration.
Notre sélection de spiritueux issus de distilleries locales
reconnues pour leur engagement éco-responsable, nous permet
de vous proposer des créations aux profils aromatiques uniques
tels que le surprenant citron-verveine – qui séduisent les
amateurs éclairés comme les curieux en quête de nouvelles
découvertes.
Ouvert de 11h30 à 22h30.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
